上次和阿盧去台北玩耍，去了淡水拍好多照片，結果也大大的曬黑了!!!!!!!
所以現在讓我變成只想要晚上出門，完全不想曝曬在太陽底下了，而且我又很不愛擦防曬!!!!!!!!!!!!!!
這時候就好希望冬天趕快來，這樣皮膚又可以變白了!!!!!!!!!!!
這次和阿盧一起到台北 三重的這間獨特風格的夜店風快炒店，真的讓我們驚嘆。
每到招牌菜都讓人回味無窮，而且重點是，風格竟然改造成夜店風，根本和以往的快炒店大大的跳Tone了啊!!!!!!!!!!!
這間嗨ㄚ high ya 快炒店位在：新北市三重區中正北路542號
快炒店真的到處都有，可是如果要在台北市找第二間像high ya這種風格的絕對只有一間!!!!所以我才說住三重的人都好有口福!!!
這間high ya快炒店剛好在人來人往的馬路邊，昏暗的燈光一看就非常好認，店裡會用這麼昏暗的燈光感，
是因為老闆想打破傳統走出屬於自己全新的風格快炒店。
我相信很多人都有去過夜店，夜店的昏暗感，再加上音響效果，在裡面的人總會放鬆壓力的釋放感，
high ya就是想創造像這種夜店感的風格給大家，讓大家來到這除了吃東西之外，也可以有放鬆的感覺!!!!!!
而且如果跟父母說我晚上要去夜店，絕對會被罵的ㄚ，因為大家的印象裡夜店就是個不好的場所，但如果說要來吃快炒店。
爸媽一定完全不會阻止你了不是XDDD
另外剛剛提到除了昏暗的燈光之外，high ya每天都會有駐唱歌手進駐每天都不同人唷!!!!!!!!!
享受美好的食物之外，還有好聽的歌聲陪伴，真的也太讓人陶醉以及放鬆了，而且有些歌手還都是有上過歌唱比賽節目的唷!!!
這裡搞不好會遇到大家喜歡的歌唱人也說不定。
而且除了有歌手演唱外，想點歌、想伴唱也都沒問題!!!!!!!!!!!!!
聽說也有很多人專程來這慶祝生日之類的，搭配歌手的演奏甚至伴奏也超high的啊!!!!!!!!!!!!!!!!!
介紹外觀以及設備之外，令大家注意的還是這些食材。
海鮮以及魚類都是非常新鮮，像牡犡或是蛤仔有些都是從東石漁港來的唷!!!!!
另外店內的廚房是呈現開放式廚房，直接就可以在開放式廚房前選擇想要烹飪的魚類甚至其他料理。
我和阿盧看到菜單都覺得價位上也太便宜了吧，台北不管是吃的用的消費都是非常高。
沒想到high ya訂的價位這麼的親民，真想問老闆你真的有賺到錢嗎XD
除了上面的菜單之外，如果客人有特別想吃什麼料理菜單上沒有也是可以跟服務人員告知唷，整個非常客製化。
太貼心了
另外店裡也都每個季節甚至每個月限量推出的菜單，這些料理是菜單上看不到的，不過點菜之前服務人員一定會先客人介紹的!!
以下就是夏天限定的料理唷!!!!!!!!!!!!!!趕快趕快來跟大家介紹!!!!!!!!!
第一道：觀音山冷筍。
第一道觀音山冷筍就讓我夾了一個又一個，筍子真的是嫩到不行，市面上很多快炒店使用的筍子都比較老吃起來沒有脆度，
這來自觀音山新鮮的冷筍，脆度十足，而且上面淋了好多美乃滋，搭配再一起絕配!!!!!!!!!!!!
難怪第一道我和阿盧就一個接著一個完全停不下來。
第二道：檸檬魚。
這些招牌菜真的完全有運用道色香味俱全呀!!!在擺盤上就讓人有食指大動感。不覺得一道美食在視覺效果也要格外吸引人，
才會讓人有想動筷的衝動嗎
這道檸檬魚，魚有些油炸過，所以吃起來特別香脆，另外不會感到太油膩，搭配檸檬讓整體魚肉吃起來非常清爽。
阿盧說會讓一口接著一口。
而且夏天就是要吃點清爽的菜色，這些可都是為夏天季節所設計得唷!!!!!!!!
第三道：柚風醋子魚肝。
這道根本就完全讓我愛上，柚風醋子魚肝，第一次聽到魚肝這種料理，搭配洋蔥還有醋，吃起來是非常爽口，
老闆說外面根本很少看到這種料理，別說快炒店了根本沒看過。
清爽的搭配口味，再來一杯啤酒，完全是超棒的下酒菜!!!!!!!!!!!!!!!
第四道：玉子沙拉花捲。
再來緊接著第四道，吃到這裡真的不得不說招牌菜都很特別，而且外面也很難看到有類似菜色。
就像這第四道菜，想必大家一定聽說玉子燒，在日本最為有名。
玉子燒有點像厚蛋燒的感覺，吃起來會像蛋糕一定綿綿軟軟的。
這個玉子沙拉花捲，外面用玉子包裹起來，玉子皮比較薄，裡面搭配生菜以及秘密料理。
聽說很多女生吃到這個吃一口就愛上了，外面吃起來軟綿綿，搭配新鮮生菜的脆度還有秘密料理的脆感，讓人會一口接著一口。
這個秘密料理老闆說不能公開，這就要讓各位客倌自行去品嘗囉!!!!!!!!!!!!!!
相信大家吃完都感受一定會跟不點一樣吃驚!!!!!!!!!
第五道：金莎杏鮑菇。
吃到這裡我和阿盧肚子已經好撐好撐，每道真的都讓人食指大動，上次貼在粉絲團上大家也都覺得很美味的樣子 !!!!
原本這道菜應該是金莎南瓜，但是我跟阿盧完全不愛南瓜這回事!!!!!!!!!!!老闆就幫我換了變成金莎杏鮑菇。
完全就是客製化服務呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
外面酥脆的金莎外皮，完全是不油膩的，聽說只要是金莎料理都是要做到不油膩才行。
而且杏鮑菇有豐富的蛋白質氨基酸、礦物質以及維生素，營養價值真的很高，所以大家真的要點這道試試!!!
吃多不會胖啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
緊接著來到最後一道了：口水雞
這道是老闆也很推薦的一道菜!!!!這道口水機會有點微辣，所以不敢吃辣的可以提前告知唷!!!!!!!!!!!!!
看著上面的照片一定會覺得這道菜一定油膩膩的，可是吃下去真的讓人刮目相看。完全不油膩，而且雞肉也好嫩唷!!!!
感覺這道菜點爸一定會很喜歡，阿盧自己就很愛，搭配一碗白飯也超棒的啊!!!!!!!!
以上這些招牌菜都是夏季限定唷，有沒有發現菜色的共同點都以清爽為主!!!!!!
清爽不油膩是現在人吃東西的指標之一，除了料理好吃之外，搭配整體店內的環境，不得不說會讓人想常來這裡!!!
這裡可不光光只有快炒店唷，如果朋友間想辦什麼活動也可以，例如：生日慶祝、求婚等等...............都嘛可以!!!!!!!!!
打電話預約一聲，投影機，伴唱歌手馬上都有!!!!!!!!!!!!!!!!
台北人真的非常有福唷!!!!!!!!!!!!!!!!!!
心動不如馬上行動吧!!!!!!!!!!!!!!!!
每一個留言每一個推都是給不點最大的鼓勵唷!!!!!
留言的話也可以直接用FB登入，大家快跟我聊聊吧!!
沒有留言:
張貼留言